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La dieta chetogenica è un approccio estremo, non uno stile di vita
Video Segue trascrizione del video Sono un copione Metto subito le mani avanti: il titolo l’ho rubato a Biasci, che si esprime così nel testo Project Nutrition (II edizione, pag. 422) e che continua...
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Cosa si mangia a colazione con la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è diventata popolare per la sua rapidità nel favorire la perdita di peso dei primi chili; questo regime alimentare prevede un drastico taglio dei carboidrati, compensato da un...
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La legge di AMARA e la tua dieta: anche tu commetti questo errore?
Video Segue trascrizione del video Introduzione Tendiamo a sopravvalutare l’effetto della dieta nel breve termine e a sottovalutarne l’effetto nel lungo termine. Questa è la mia libera interpretazione...
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Come si inizia la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica, o “keto”, è un approccio alimentare che ha guadagnato una grande popolarità negli ultimi anni; si basa sul principio della chetosi, un processo metabolico in cui il corpo utilizza...
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Qual è il RISO che non alza la glicemia? Come cucinarlo?
Video Segue trascrizione del video Introduzione Come ci ricorda Wikipedia, “Il riso è il cereale in assoluto più consumato dalla popolazione umana: è alla base della cucina dell’Asia ed è presente...
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Ozempic (semaglutide), il farmaco antidiabetico per dimagrire
Avvertenza Il presente articolo non sostituisce il foglietto illustrativo dei farmaci né soprattutto il parere medico; le risposte alle domande più comuni su Ozempic sono quindi fornite a solo scopo...
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Rybelsus (semaglutide in compresse), antidiabetico per dimagrire
Avvertenza Il presente articolo non sostituisce il foglietto illustrativo dei farmaci né soprattutto il parere medico; le risposte alle domande più comuni su Rybelsus sono quindi fornite a solo scopo...
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Le patate fanno male? Indice glicemico e altre avvertenze
Video Segue trascrizione del video Cosa sono le patate? Ma le patate, fanno bene? Sgombriamo subito il campo da ogni equivoco: non sono il diavolo fatto cibo come vengono spesso dipinte sui social: il...
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Cosa non si deve mangiare con la dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è un regime alimentare che si basa sulla drastica riduzione dei carboidrati e sull’aumento dell’assunzione di grassi, con l’obiettivo di indurre il corpo a entrare in uno stato di...
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Cosa succede al corpo se non si mangiano carboidrati?
Il ruolo dei carboidrati nella dieta è spesso oggetto di vivaci dibattiti; sebbene siano una fonte primaria di energia (anzi, potremmo dire che per il corpo ne rappresentano la fonte preferita),...
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INDICE GLICEMICO: è più alto quello di PASTA o RISO?
Una premessa fondamentale L’indice glicemico (IG) è una misura che classifica gli alimenti in base al loro impatto sui livelli di glucosio nel sangue (glicemia); più in particolare si tratta di un...
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Cosa succede alle VITAMINE nel forno a MICROONDE?
Video Introduzione Il microonde altera la struttura molecolare del cibo! Sì, ebbene sì. Si chiama “cottura” ed è esattamente quello che vogliamo ottenere quando cuociamo un alimento, sia che lo...
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Friggitrice ad aria: quanto è salutare (o pericolosa)?
Video Segue trascrizione del video Introduzione Ecco i “motivi per amare la tua nuova friggitrice ad aria”… Questo è il titolo di un articolo pubblicato su uno dei siti gestiti dalle prestigiose...
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Comprendere la Contraccezione di Emergenza: 5 cose da sapere
Affrontiamo per punti le informazioni più importanti per comprendere cosa sia la contraccezione di emergenza e in particolare la pillola dei 5 giorni dopo, come funziona e che tipo di efficacia ha,...
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Cosa mangiare al posto del pane nella dieta chetogenica?
La dieta chetogenica è un regime alimentare che limita fortemente l’assunzione di carboidrati per promuovere la perdita di peso attraverso un processo noto come chetosi. In una dieta chetogenica...
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Quali affettati si possono mangiare in chetogenica?
La dieta chetogenica è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, che forza il corpo a entrare in uno stato di chetosi fisologica. Questa condizione è...
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Come si fa a sapere se si è in chetosi?
La chetosi è uno stato metabolico in cui il corpo utilizza i grassi, anziché i carboidrati, come principale fonte di energia. Questo processo comporta la produzione di corpi chetonici nel fegato, che...
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Quando si è in chetosi si dimagrisce?
Dipende… la risposta alla domanda del titolo non può che essere “dipende”. La chetosi è un processo metabolico che si verifica quando il corpo inizia a bruciare più grassi per la produzione di energia,...
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Cosa vuol dire essere skinny fat (finto magro)?
Cosa vuol dire essere skinny fat? Il termine “skinny fat”, o “finto magro” in italiano, descrive una condizione fisica apparentemente paradossale: una persona che sembra magra, ma che in realtà...
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Come eliminare (per sempre) il grasso addominale
Video Segue trascrizione del video Cos’è il grasso addominale La buona notizia è che perdere il grasso addominale, quello sulla pancia, è relativamente semplice… la cattiva notizia è che, purtroppo,...
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